材料A：2 F- V1 O" ]" n3 [8 _
鴨......半只（切塊）
1 ^8 r% ?+ y9 q: \- s7 W9 h1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升
+ ^4 E4 H7 k1 b) o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R5 J' y7 j+ v4 v0 a, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! A- i' J Y# p
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇) ~* O& F! F5 i: O
小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" n5 L7 |! T0 {1 H
蒜頭......5粒（剁成茸）$ h3 s% b, r( k& t% _
( D! ^1 Z% r) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ s5 j" {* }& k8 b. |
醬油......1湯匙
. w/ u, I) v! V) h/ ]' R7 F3 Owww3.tvboxnow.com薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb3 b: l* Q5 S: K" B! Z, @
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 m3 t" U8 a, T) P2 }5 p
鹽......1/2 茶匙
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烹飪過程：- I5 c+ I6 K8 }) M& d7 w; Z. y
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) a) b: g) ^; \2 D% B
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
+ {& @- }1 ]; q0 j, y; {03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。www3.tvboxnow.com7 g) F- @; U+ q/ `- j; F5 K9 V$ L' `
% `1 {. w/ t* B. v; |. Ctvb now,tvbnow,bttvbServes : 4 - 5www3.tvboxnow.com" t& x" u" \/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 Y9 l& _7 O
Ingredients A:+ [; a8 t: @2 S; O/ M g) Y8 \. V( q
half a duck, cut into pieces
% F. {, y& k. Z* [: ` j u8 ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb600ml water
- X% H/ M3 U ]5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x+ V. t% H7 X; m OIngredients B :
( \' o! |# v- T6 u$ a2 h. X公仔箱論壇2 tbsps barbeque sauce公仔箱論壇2 r& Z" x0 e \* O
5 onions, crushed
2 e$ g# |! o7 ~! i* `0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5 garlic, crushed
2 v3 s! p, w) Q5 A
/ ?0 N) } D, S# x- h' xwww3.tvboxnow.comSeasoning :
' j) Y6 ?+ [7 D$ Q8 w# P9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp soy sauce
+ l5 u3 e0 E& k2 Y' i# \公仔箱論壇10 slices ginger
( |' f7 M6 S0 B0 r$ ^公仔箱論壇1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
: ^% V' [9 y/ d* U公仔箱論壇1/2 tsp salt( t/ c8 Y7 Y; A
www3.tvboxnow.com1 s2 V _* s& B# E3 e
Method :www3.tvboxnow.com7 f' U5 {) ~, Z8 I( V
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
) k2 l* ^: D+ o4 \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% C3 B$ K B( ~2 R
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverwww3.tvboxnow.com# {% y U+ m+ F) R8 l
with a lid, stew until it boils.tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, z7 y. N" l4 e- p+ I
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.
2 {2 @( X# I% T Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. K8 i+ X Y+ m i3 q) u
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發表於 2008-1-10 10:24 PM
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