材料
& z, d% y! A7 [4 [$ p+ w! D福袋（6件）：
+ |3 y) D4 s8 ]' q( E$ a- Q2 Itvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮑魚 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: Z) k, P9 ]+ i" I P. I
蠔豉 6隻
2 W4 H; ~& t3 J0 b) k- C日式豆腐乾 3塊tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 `2 }: z# F* s+ Q, }3 e) Q
菜芯 6條
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb) D! H" @. a2 E! @5 O
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z! x. Z- f5 v) J% q
鹽 適量5 P7 m. w7 F& T9 Z' W+ D7 e; z0 q
糖 適量公仔箱論壇7 t% `2 l+ s' i! ?1 V/ w' q
雞粉 適量. Y( B6 B$ d" t: \, Y
生粉水 適量
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Steps
& R( A! K7 L4 ?- s( M1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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1 J3 p7 c7 i }0 }7 K! B* |0 j公仔箱論壇2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 o& B( c+ H8 {. V9 k
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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5 g# S9 h5 M1 w0 G1 T, Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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) S' L: S/ } w0 w8 G" Wwww3.tvboxnow.com6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。# h4 E' q Q: W. [, |
6 u6 k7 `" ]( {) o6 o) g9 {+ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 m% s% {1 A5 z
小貼士www3.tvboxnow.com- K* Y: o8 `0 G
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: i# j% Q5 g/ t7 e
; S4 b( g# e5 h) Y) E2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n% w. S3 z9 G. u+ d# A" Y+ y c$ _
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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