材料：
8 @; {' P+ B+ v! P7 A v2 b7 J公仔箱論壇· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
8 ?$ g6 \& i3 o$ R. ^· 2茶匙粗鹽
# ] C a6 B0 z· 1.5湯匙糖5 }" q8 H% I7 ^# H
· 1湯匙薑茸www3.tvboxnow.com6 G2 T& t& R) m- e: v
· 紅指天椒一隻（可略去）2 b ?+ o+ U0 U) F: Z
· 3湯匙米醋
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9 r, ^, F" e; qtvb now,tvbnow,bttvb步驟：www3.tvboxnow.com. I. z. t0 g# }6 z, r) w
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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: M0 s6 Q" F/ Z9 z1 K5 Q. e/ x Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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2 r+ ]. o; o# Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成www3.tvboxnow.com5 n8 j0 A6 O( i3 ~
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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