學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。3 _* W/ ]: R' D
0 o; h4 [5 Z: z; e7 s6 c9 e
tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 ^5 _0 B. ?0 r3 n9 ~
公仔箱論壇0 g j, w- d) b# J
董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）
4 q" r* O- Z/ N/ W1 Y3 o0 R" W公仔箱論壇! H# c8 \3 D7 k
5 o8 K3 V! [8 @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。公仔箱論壇 W; ?" x! W/ z
( ~! j" j! r* f o
澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。www3.tvboxnow.com* b( s; Q2 n. [8 i) @
www3.tvboxnow.com9 a' ?" ~2 g6 Z! Y6 m4 P/ n2 K3 ~
許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。
# n5 n7 ?5 {' a& T& m4 q: ntvb now,tvbnow,bttvb; ^$ o4 ]% \0 W4 g
此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。
: S* e; G' r7 l7 D$ p( m* Y7 r |
發表於 2013-2-19 03:55 PM
| 