材料A:6 [. @ {5 D: ~) U- n$ c6 O" {
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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材料B:
1 X+ a4 l3 A6 j6 Q6 J' qtvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb* H9 k% S _7 O E3 p# y
瑤柱......4粒(大)
0 \4 \" X4 C7 M' O3 N公仔箱論壇嚮螺片......1塊公仔箱論壇4 x- j; i9 Y) J% {; {- a- m
海竹......10公克公仔箱論壇5 X9 ?& M0 ]1 v# i$ n; r
清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ s3 y/ Y( E5 B
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調味料:
) O. N! a5 U0 n& Q NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量 m) D8 v6 S; t- {3 T* G! `! `
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烹飪過程 :www3.tvboxnow.com4 m3 g) \* M3 T; U( ~/ [# c& u
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
& y# [5 w: [% S% d/ f9 M02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
) k7 p3 b% M3 p9 Q/ t( Mwww3.tvboxnow.com1 T$ H& g! S. @7 p2 z
Ingredients A :/ m5 f6 G6 b. P; h
1 shark fin melon, middle-sized,
+ Y7 M! o# j9 f4 ?9 `: X公仔箱論壇about 200g in weight
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; D0 o6 ]) ?9 E9 [$ j& Z' Bwww3.tvboxnow.comIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 ]% R& D+ y1 H1 B& w8 q
1 kampung chicken drumstick, skin removed公仔箱論壇7 g' W# v. M; O! y; C
4 big scallops
! x6 p; V9 M1 O& _3 I4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 sea conch
1 V2 F+ u+ ~ B, {6 J7 _6 n( R10g hai zhu
/ G3 `2 [9 g% [3 w公仔箱論壇150ml water公仔箱論壇0 S7 e" x! i q6 U
! @! q6 `% j8 N6 {7 v& jSeasoning:
" b* H$ j7 B( N* q6 F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb# ~7 w( d% f! M% Z& ^
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Method:www3.tvboxnow.com- f, b/ W$ K2 z( n
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb; s- K+ r, u6 |8 _
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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