[健康資訊] 5拳頭蔬果 外食族纖更多

不愛吃青菜、不運動、愛吃紅肉，這些危險因子，使得年輕人腸道長息肉的情況越來越普遍。醫師表示，外食族每天最好吃五個拳頭大小的蔬果量，為了防止息肉再生，更要密切追蹤。 聯安診所院長鄭乃源說，大腸癌往往來得無聲無息，「息肉」是前兆，可能慢慢演變為癌細胞，腸癌危險因子較高者，檢查常發現有多顆息肉存在，因此當檢查發現有大腸息肉，息肉大於一公分以上都建議切除。 另外，息肉的形狀、生長位置也有關連，一般息肉是「香菇」狀，「香菇蒂頭」連在腸壁上，如果息肉形狀扁平，貼在腸壁上，就較不容易切除乾淨。如果生長位置較靠近右邊大腸，因為這裡的腸壁比較薄、發生大腸癌時不容易有症狀，也要特別小心。 聯安診所從歷年的受檢者數據中發現，31至40歲的上班族，腸息肉的發現率已由93年31.5%，升高至101年的38%，顯示年輕族群的腸息肉患者有逐年增加的趨勢。 鄭乃源說，腸道會長息肉，先天遺傳僅是一部分因素，太胖、愛吃紅肉、不運動、少攝取纖維質等不良生活習慣仍占絕大部分。當發現息肉並開刀切除後，更要去除生活中的危險因子。根據歐洲研究，纖維攝取量與罹患腸癌風險息息相關。 聯安診所曾對腸鏡受檢者，進行半年的飲食習慣調查，發現腸息肉患者，有42%三餐皆外食，無息肉者三餐外食比率僅占17%。因為外食蔬果來源有限，腸息肉患者八成每日平均蔬果攝取量，只有2.7個拳頭量，低於衛生署建議的5個拳頭量，可見息肉患者缺乏蔬果的情況更嚴重。 為了做好日常腸道保健，除了建議每天至少吃5個拳頭的蔬菜水果，鄭乃源提醒，每一種蔬果的纖維含量不同，最好多樣化，不要挑食只吃固定幾種。另外，已發現腸息肉者，每半年到一年就要再次作腸鏡追蹤檢查。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' X; X7 C) K9 I& C  q7 W
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