材料A:( j! I. k7 K4 r Y5 }2 H A+ v, V l
小白魚......500公克
# ]( g/ }6 }1 R$ L/ }& U公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
5 L% Y6 l" w' O a+ H7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% C: n1 i( d% L m
調味料:
& M+ K7 {. }3 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 O; \% x2 x+ o: W' k m
淡奶......200公升" _7 N. a7 L$ t4 s
咖哩葉......5－10片www3.tvboxnow.com7 k: o3 O9 H1 ?+ a/ G3 ~* A
麥片蝦粉......2湯匙www3.tvboxnow.com: R7 h2 @% v% e4 c! [1 k2 w/ `( P
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烹飪過程:
! k c2 U+ W+ Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。. D6 c5 A* @. _" ^( a- x# o3 Y
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- |4 T* |( P5 G
$ C0 ^- z+ k0 D' a/ i GIngredients A :
5 h Y P2 t4 w" ?) y8 hwww3.tvboxnow.com500g Dolly fish8 L) r/ p( c( ^
5tbsps flour
: L3 x( E- P* s+ i2 J Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 I/ [2 P. |+ q/ l- Z
Seasoning :www3.tvboxnow.com* M- l, D" O# s" D
2 tbsps butterwww3.tvboxnow.com& O& q4 R) \3 a+ t* d3 C( v
200ml evaporated milk
4 |6 {6 l5 `$ l5 b( ?www3.tvboxnow.com5-10 pcs curry leaveswww3.tvboxnow.com7 X! k! u# u6 H1 c) |9 Y
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb s! ^' D' |& x; }, U$ D7 v5 i
4 I9 v3 A7 C; O; awww3.tvboxnow.comMethod:1 K: z+ J( N; H" e \! G
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
' W# M2 x- }7 y. E02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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