材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* E% Z1 r: \, ?7 t
200 克(去皮、切塊)五花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 k2 G+ j3 i
400 克大豆芽www3.tvboxnow.com8 o4 a) y/ H3 g; ]3 |2 s6 l* }0 {
5 粒(剁碎)小蔥頭9 j# i5 {1 y5 g3 I1 _- U2 U
100 克(切段)芹菜tvb now,tvbnow,bttvb9 l: j! V/ Y z+ c& Y
1 小匙麻油
" k. }+ _* S$ y* o% w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
# i0 M! [ K! D) ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙粟粉水
6 N8 f/ ?8 x! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e: S( w! \$ x. b7 [調味料(混合)
8 J+ u. ^! T2 v T+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁公仔箱論壇# `$ x& j N- [! [' M- m
1/2 大匙魚露
: ~; d; |0 L& [+ w3 g" G& W4 ? T' Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
, s; F3 p: Z, \$ L$ R& }1/4 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. |6 S: j* `- @9 P
1/2 小匙老抽
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做法
7 |! n. g7 F3 m5 W# G公仔箱論壇1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 O+ d* l9 C- s9 v# L" e
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) C1 d. D2 B' N1 n
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。www3.tvboxnow.com7 g% [/ x5 Y L9 V$ r0 q
3 j3 |4 ~8 s' T1 n6 p: M" ~INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb$ x* ?" m/ {8 u* e/ c. j) B( L5 X
200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions
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u' ?1 W1 F' l7 m5 ]( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
% O: r% G' H% Z2 k" C4 C& ?( E1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy saucewww3.tvboxnow.com" n* x* I- C* x9 @3 a: M
公仔箱論壇0 L" ?/ o% S) f* q
METHOD公仔箱論壇( q2 `/ m/ D, _+ X" Z# S' ~' J
1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.: G3 m7 j: K3 i6 L) z, p
2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j Q8 J& ^- O- _
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot., h( c2 L& ~& u+ P
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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