材料A:
$ ]$ t# P& U; g" t6 `5 { |tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃......3粒(蒸熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% u% t/ |( t- N1 ]+ W
牛油......2湯匙公仔箱論壇; Z0 ~" n' _% _- l2 b/ V& x
- |: Y. l, {; R# J* b; Atvb now,tvbnow,bttvb腌肉料:
7 ]7 B+ l5 s% w- Z, m% Ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉......4湯匙% H" ?8 }9 b; C) z* X- T$ Q+ Y
雞蛋......1個tvb now,tvbnow,bttvb c8 S- ]( U; D& `. R: w8 C# H# H& x* @- U
醬油......1茶匙
. Y' g T6 v4 {- g+ p: |鹽......1/4 茶匙
3 h( c, Q V! ~1 i3 c, l: {# y公仔箱論壇糖......1/4 茶匙
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9 v, p1 @+ J s( n) I, b3 `9 R5 p材料B：7 n3 o6 r- I, i1 m6 m4 {. h
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)8 Q* S+ _ g1 T) b4 E. N
食油......半鍋(煎炸用途)
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烹飪過程:
& n$ L" D9 Z" d公仔箱論壇01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。
! y# K" `4 E0 p: t" k) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
8 b. ~( Q4 L0 C4 M6 H- m! t6 X03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
3 B% n& Q+ q- a6 ]5 [+ L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 m( K0 G+ x+ h* P! ^
Ingredient A:www3.tvboxnow.com- T8 p+ G& \( ~' V5 ?, N8 t# p! l
500g pork belly, slicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 Q5 A) r6 u( X. L+ r
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposestvb now,tvbnow,bttvb- z( \8 o8 i! v" Q, P' l* C
# w: O& j4 n! |) C" D3 L# Q
Pork Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb* w+ e3 [8 Y6 e7 k% v
4 tbsps corn flour
5 f) {; }. }; c' C+ Y1 egg# u' q0 p+ k n7 Q
1 tsp light soy sauce V' o2 h. @& `4 T7 j7 _
1/4 tsp saltwww3.tvboxnow.com9 V7 d5 ^% i- t5 q. e
1/4 tsp sugar
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Ingredient B:
4 W/ q) Y$ \5 }" N7 a9 F$ P, T2 e3 salted egg yolks, steamed
5 i) D( Z7 R' z" ]2 L- \# K2 ztvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter
4 e! c& n' ]* f6 V4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 K# N) r/ x4 V
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 [# k' L: h) r
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.4 z2 }; W) c8 @- c0 M
2. Crush the salted egg yolk, set aside.
7 }" r* H! w. b2 a7 ]+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.www3.tvboxnow.com2 G9 Y( g. s, v
* L( z$ F/ p' B; l7 _( ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-12 11:03 PM
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