紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）
+ \! ]+ P- c3 b! P公仔箱論壇 粘米粉 100g
& z! K1 E$ x5 ywww3.tvboxnow.com 糯米粉 10g+ z% t# N7 N, x/ B
澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb, i# O# Y4 N s' j* C5 ?. V" G* F
水 150g
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+ e' R, u) m& Q5 R2 Gtvb now,tvbnow,bttvbB/材料：, i! |7 Q0 b) [& B7 `. P/ R
砂糖/黑糖/片糖 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 ?; x7 |0 S
水 350g6 a) Y( V# V& T m
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餡料：
% \8 {, s; s! N% ? 紅豆(煮淋) 適量
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做法：
' Y, G q, o( O$ @' A1 H3 ri) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
1 J5 O* V5 ^3 x% n0 l/ }. ttvb now,tvbnow,bttvbii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ i4 e' g7 Q3 h
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。www3.tvboxnow.com+ U2 s L9 }; }) l
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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