南瓜——补血之妙品
: z7 S# }! X" I# l3 C/ g( ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜切开后的颜色为淡黄或金黄，细嗅间有一股淡淡的甜味，因为较多地得了艮土之气，所以它的功效可直达人体脾胃。李时珍在《本草纲目》中指出，南瓜入脾经和胃经，有补中益气之效。清代的《本草纲目拾遗》中说，南瓜“多补元气，不得以贱而忽之”。
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清代名医陈修园曾说南瓜是“补血之妙品”。既然南瓜能补血，那它也必然能入人血分。记得我小时候，有一次额头上长了一个小疖子，本来并没有太大的事，但吃了南瓜之后，那小疖子迅速长大成了一个大脓包，我只得去医院排脓，断断续续，竟然持续了一个暑假。这次经历让我认识到：凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人，绝对不能吃南瓜，以防血分气更足，从而让这些体表的疾患得到充足的供养而疯长。这大概也是很多人说南瓜是发物、有病之人不能吃的原因吧。其实，更准确地说，应该是有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜，其他的人都是可以放心食用的，而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效果。
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南瓜有多种烹饪方法，可以煮着吃、炒着吃或者蒸熟了吃，或者还可以做南瓜粥、南瓜饼等，美味又健康，这样的保健食物千万别错过。 |
發表於 2013-2-27 06:50 PM
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