材料：
9 a/ Z0 g5 e3 H2 \0 T, N* q" X8 @2 [tvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇4 `+ p* y3 [6 @. E5 O
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 E' `) P1 Z+ ^" i! s) t
醬油適量，糖適量，薯粉少許3 L7 I2 g" s$ W9 u+ b1 y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% p6 }/ m5 f
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
6 R7 j& { {. i$ ]2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
2 J- P: p, R) k5 J6 i6 s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大火蒸約8分鐘即可食用。
' A3 j* B6 w) e% v/ B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q( a: i! C* O/ Y; f0 z: T, Y公仔箱論壇INGREDIENTS' h7 W/ `' T. p- M4 t/ Y {
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required: q, \1 \5 f0 J( o* o: f# X
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MARINADE
- |6 W. x L5 J, v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce, sugar, potato flour, as required; K$ b% b( O. Z& \! \! W
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METHOD
5 O$ O' t4 V2 U0 k) c: o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
! D! r8 a1 f1 V6 QLeave to marinate for about 10 minutes.
[1 a7 L- [2 V* d9 A/ A2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 O. `- {0 x) Y
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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