中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
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現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。
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下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方
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銀耳粥： www3.tvboxnow.com4 \3 O; I# W$ T( B
1 Q# i0 h4 u y+ _$ o% g, E材料：銀耳10克，大米50克。
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# Z9 C9 M# s) u3 ~2 P1 K% W! Z2 j2 ~' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。 9 B) r: C$ V& y5 W
- o5 h/ R) a' F9 m8 u功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。 公仔箱論壇; ~" n0 ]+ o. R3 Y4 F0 u$ z0 j- X
: l' C1 E/ } v$ D* I! I. ?www3.tvboxnow.com百合銀耳粥： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ C9 O1 g/ o
# j+ ]1 k& A+ k( q, N. Z4 u公仔箱論壇材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 M3 h x5 s" W+ y9 \: U' j; C
, I( o; |# f# c公仔箱論壇製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。 www3.tvboxnow.com1 p# M' g5 d+ L! U; ]2 `2 s) g
: i4 K" H9 i$ n% a3 K% g功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。
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0 z1 p0 x/ {. r! V公仔箱論壇銀百秋梨羹：
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# ?. `4 m, |7 {# G8 i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 www3.tvboxnow.com8 K. ]$ p R2 W6 _) g
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製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。 www3.tvboxnow.com X6 q5 T9 k, w8 N0 e$ ]
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功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。
0 F8 m& T, P6 R( V% R! l5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q/ v/ {5 r' g; r1 |% U N: U5 G ?www3.tvboxnow.com沙參銀耳湯： % i$ M( a& v i8 j
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材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
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2 t8 c; P5 {( w. S3 Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 tvb now,tvbnow,bttvb. `. e B5 f% u9 H6 f5 u
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功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
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2 u+ a) G4 J) \, c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼銀耳羹：
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材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. S) O" E) {4 r# w
4 q! K7 ~$ ~/ J+ y/ I! B q公仔箱論壇製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。 6 T+ i3 a, V! F4 M. y3 h
+ d2 N' l5 d W Y公仔箱論壇功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。
+ R: Q5 l- r# G$ [1 c3 x6 b HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 M z! r( c. Z
注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。
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" v' ?9 E, e2 O# j8 e: L8 ]' V公仔箱論壇保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。 www3.tvboxnow.com$ [" @4 _8 Y. x( I
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5 h; e! X! o$ y9 Ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. r: L4 d, R) f. S
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% }7 D. r$ S' ]- U7 Q; v0 A
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-1-15 07:56 PM
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