麵包糠 - 30克
1 s+ V/ X ^+ W. H" O; }$ p鮮奶 - 4-6湯匙 # m" P: b' n. u' i3 w- j
免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G y2 D8 }3 Z" S" z R9 B
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 y# P- _ d( `
蕃茜碎 - 1湯匙
) |+ C+ |3 N* T0 X鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 E& V3 _* {1 G
芝士 - 100克
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% R6 k$ J. ~9 @$ R; R9 |0 _. p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇* Y5 I" w1 {$ @; }. }
蒜茸 - 1湯匙 www3.tvboxnow.com6 }& R; R6 r) s' h
蕃茄茸 - 250亳升
2 G1 e# o1 Y) m/ x% btvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 7 d3 X) \7 \2 }
紫蘇 - 1湯匙
5 z% a: K, {2 h: A& f5 R糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇* X" r" o4 s$ h. Y1 W. \
鹽及胡椒粉 - 少許
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3 u7 m, V& Y1 M% j" x1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
2 I4 [2 y* k' kwww3.tvboxnow.com2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
/ ]4 ~: D$ C0 l2 r) Q% Q" n0 J2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把碎肉材料搓成肉丸。
1 g: c$ C# _. O' U8 O& ?www3.tvboxnow.com4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
0 {$ _ y P/ b- G9 k! U" q' Iwww3.tvboxnow.com5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇* s8 X7 `5 K# Y( _
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 c8 d" N5 n4 f
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 ' M6 \, r! u( b- {* N/ Y3 J
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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