本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
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幾種蘆薈食用方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ c: }' b4 K2 l6 p6 V' i: N$ z
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& Q* f! ]; m1 |/ etvb now,tvbnow,bttvb蘆薈炸蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E y, I/ I; N: {; O/ U
5 @4 l! n) v5 G, A! K2 ~/ Q. t主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
6 G* C* n$ i/ E" ^4 e公仔箱論壇配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 J; B$ x1 _8 y/ [
調料 食鹽、色拉油、椒油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M, R7 A) S/ d7 V
! E; g5 q- M; l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。www3.tvboxnow.com. B$ O( U* u! v& u& _& j8 U/ G
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。; v& f* J0 J8 `. ~( {
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。, T) L7 v! Y8 U+ r' R1 u
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蘆薈香菜湯
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主料 蘆薈葉肉100-150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ B, m: T0 H0 o4 d' s0 C
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
2 T/ t* Z2 O( mtvb now,tvbnow,bttvb調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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0 X* m! o; y( P4 C A) ^3 `7 d& Z* n1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
4 w: N8 ~2 I+ e' P. |8 g4 N* f1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
2 b) W+ ]$ k" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。公仔箱論壇) z6 v m/ W+ M# |
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- J- J' Y$ z' i# @' x) }蘆薈素炒西蘭花) F; [6 e' [, [- y
* b1 S2 [2 X- y l. V- }! d主料 蘆薈葉肉50-150克
( R3 r% H9 l: y3 M4 t7 [配料 西蘭花25-50克。* A$ b: i7 A4 O' V+ `
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, c/ d, q" C8 y4 L: B7 J
Z" S# X% r8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。: H' C, V8 L+ W" X$ a; j/ u3 }
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。www3.tvboxnow.com0 T& g0 n- t8 N* h# t" ^% X
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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5 F; Y; \& U" z: c! W( q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蘆薈
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主料 蘆薈葉肉
4 A* _4 e4 y( l$ u- r; `" [4 ~公仔箱論壇配料 山藥、藕、山裡紅
- C7 Q; j6 g# `調料 蜂蜜或白糖。www3.tvboxnow.com7 C8 V1 A1 ~9 R$ g4 p8 y) i! v2 y
) m% z2 Z% s6 a! r1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。公仔箱論壇! F5 A# ?5 F- X, ], z
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 G' h6 D% p/ A% D8 Y7 E( l
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。( L* n1 i+ Z/ N$ U* _+ y- I4 @3 b+ S
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
: N' \8 `7 y7 s& F6 ]把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
5 E2 x5 ~8 q9 Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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蘆薈沙拉* c0 E1 w, j. Q! N) y
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主料 蘆薈葉肉( a6 D/ X) M" @( }/ w- Y6 P
配料 水果
3 F8 z" ~( b4 M1 }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
3 Y4 i+ W5 r! V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X; o* y* H6 U% D Y
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。; i; g! k. N, W2 H2 P" B- U! b4 A
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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" q6 v1 z. m- ~3 p8 o I) |) Lwww3.tvboxnow.com步驟如下：
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. j) F/ d0 H7 w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準www3.tvboxnow.com3 ^3 D! e4 O: i0 Q$ i4 X( X
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分www3.tvboxnow.com. t4 s0 ]5 R" ~$ {
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
4 D/ d4 c6 }, R4 F5 w3 K2 }４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。5 B o- C f8 ], w
2 r/ k% F, K" }3 h! J( etvb now,tvbnow,bttvb也可以參考以下圖片及視頻 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. e( [/ W4 y" p2 P) }
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8 [/ z% R3 [6 y% k' J, Z$ Ptvb now,tvbnow,bttvb若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
& r" t9 L. n# W7 K& m! P% i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" K' ^) }1 w9 {5 x/ v
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
0 h9 _9 e% \! ptvb now,tvbnow,bttvb食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 公仔箱論壇% ?$ a$ @4 t3 [$ `; Y# s8 W
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蘆薈其他用途：tvb now,tvbnow,bttvb& J" }9 G8 e$ Q# L; z, b, `
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一、美容的作用
* {" Y$ d: P- m7 E. v$ X( Cwww3.tvboxnow.com保濕
+ d! P+ I9 @* E& j- n, ]公仔箱論壇防曬tvb now,tvbnow,bttvb# U. g9 ]& u/ B
1 u+ \8 g F+ p3 k# _1 j- k9 u$ x公仔箱論壇二、藥用tvb now,tvbnow,bttvb& u/ p+ E9 i( e$ F
抗細菌、真菌公仔箱論壇, j- A; }8 C" u/ N6 k
抗濾過性病原體
! ]+ C1 i6 z$ |# I5 y/ A$ E9 N免疫刺激劑作用公仔箱論壇8 M9 E @7 l8 O$ H9 H
消炎作用
, [2 b2 L* l6 j6 Iwww3.tvboxnow.com傷口愈合作用
: T K7 }. X; K9 Q% D! b7 U公仔箱論壇增強噬菌、解毒及清潔功能公仔箱論壇$ B$ o: c- \1 n% s' m
免疫與抗腫瘤作用www3.tvboxnow.com& c) B+ y+ S. h
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補益：7 `/ |& [$ w; {6 J' c
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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