本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 www3.tvboxnow.com' D# o! l5 M0 D- N, [: K
, a/ y$ Z( b! t. y/ t幾種蘆薈食用方法：公仔箱論壇3 n& ?" _4 w$ \: z8 \5 L/ x
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8 o9 g& {( P- E3 M* |6 M蘆薈炸蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 F {/ k6 s+ p3 q
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
8 n* V* k7 _' c# C" U7 n% F, G: O( W配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。公仔箱論壇& w o, m" c, M! y0 U) q
調料 食鹽、色拉油、椒油。www3.tvboxnow.com* k6 X1 G+ N6 \1 P, T
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1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。www3.tvboxnow.com$ f( w$ D! p. l' d2 \) L, e! v
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。6 e; S* w H# L3 H; f
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
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蘆薈香菜湯! _* T6 t! E* P
% R) c9 P. Q- a4 Ctvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉100-150克。
( t& ~9 n) {" H( I. T s配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。' L. y3 ^8 U; b9 V
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。2 ?1 x. ^' V5 [, d1 I& S+ ~( B! o* l
. t+ A. b; I7 U! G- D* c* i' N1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
- U& Q0 N2 }, j N公仔箱論壇2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
8 f) s+ s: D a5 e2 T+ J, |3 l3 M公仔箱論壇3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。9 G" f" k, o) d% N
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蘆薈素炒西蘭花
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主料 蘆薈葉肉50-150克
& i. w% N! a4 l* ^tvb now,tvbnow,bttvb配料 西蘭花25-50克。
: I8 l4 L$ I2 N! u" B+ s/ o/ Y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
5 A8 y% e8 { B$ i9 j5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。6 B W6 a. J, }4 C- S- r
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。www3.tvboxnow.com$ d6 Z/ I7 j9 R8 _* I
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& V& o, {6 v$ A9 p& U. e% v( B9 b什錦蘆薈2 F7 R8 O2 z; r! K: w( R7 t
1 X8 D+ i5 V6 D; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉; A0 ~- J" [" F1 m
配料 山藥、藕、山裡紅
& b9 t; g- y6 Q2 N0 t3 I調料 蜂蜜或白糖。公仔箱論壇& n! D8 `$ D3 R9 \9 \( M+ {
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。; ?8 P4 G; f9 k! \: v9 D2 N
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
7 G+ y J8 J. G: Ntvb now,tvbnow,bttvb把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。/ P6 l6 D3 N1 E- c/ N. E
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
# v& b6 |( I# R9 X把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。www3.tvboxnow.com6 e/ d" n: Y3 e0 R0 I. m
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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蘆薈沙拉
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$ L! d0 L# d4 R2 @主料 蘆薈葉肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" n5 {5 g. H( w& E5 k, V
配料 水果6 j/ L$ s4 W# \' s
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬公仔箱論壇: ~. I: w; p* q8 s2 i
/ t( B2 h6 I; c }( ]% cwww3.tvboxnow.com1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
9 {# b0 ]8 D2 G, h2 o1 G' @公仔箱論壇2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
" L* _5 A/ \4 g0 a: k5 n9 w3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
+ G2 N6 Z: u. [. X! H4 l7 @公仔箱論壇4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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步驟如下：
& r! z0 B' n* v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N$ V- \8 z7 Htvb now,tvbnow,bttvb１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
: h; o/ n4 _( K2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
- Z/ s* ]' f: x３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
% V3 m3 Y. u/ Ctvb now,tvbnow,bttvb４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
& o5 V6 P9 b$ |0 {" K/ J) F xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" v5 c: f, ?! Q( Z# D
也可以參考以下圖片及視頻 :3 {7 z6 s' n$ `% t+ J3 V& V; B
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; ?: W; ^$ A) B若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。& q* y* `# W6 g: l8 Q
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
) [6 S8 x: S U, j5 k' ?食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 " i4 J3 W$ @, I* q! t" Y! E
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+ I4 X# l7 y/ F; M( a3 ctvb now,tvbnow,bttvb蘆薈其他用途：www3.tvboxnow.com, ^8 m1 Z% ~3 Z" F: }. J/ j: f
' J; S _8 W6 N! I8 W* b! t) q一、美容的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# F. `% D2 ?9 E
保濕www3.tvboxnow.com. }1 S! X' r0 c$ z/ W) m8 s
防曬+ N* d+ a; f! F- U6 T
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二、藥用
8 j& u0 s( o) t% n& `$ `3 o* @抗細菌、真菌5 U, E5 J" m; l- I, M
抗濾過性病原體www3.tvboxnow.com* t: @, F. K! ~9 p! D# j
免疫刺激劑作用; _7 X( Y; l. U% @; J
消炎作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 m1 S. i* m( _, d) F5 J# E
傷口愈合作用; [% A3 N( f+ W5 h" \
增強噬菌、解毒及清潔功能4 L$ U; x+ g& m* E8 {) |
免疫與抗腫瘤作用
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- R! G4 \/ D! n9 O8 w補益：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- `7 k* C9 e+ D# k- o
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。, n5 K# S$ g' J, l5 \. {
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
1 ?/ O& z5 J: @, b$ [( a$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y8 k4 ]+ n7 M6 W
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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