材料（分量約500毫升）0 M1 A" X* {; x( }
可可粉 120克www3.tvboxnow.com2 {9 E' M, [6 L- V0 }
白糖 140克
- x% Q- z+ r4 t+ y' k0 j2 T8 I葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 n* D2 @) V" } d( D
牛奶 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 y- }: M1 U2 |# \0 x9 I
忌廉 120毫升
: Z* i2 c3 @* ^: Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30克
r8 ]8 v) p6 d' E2 v Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 3克: M- k( {) s8 R% l" ~
熱水 200毫升www3.tvboxnow.com$ q8 S( Y" j. E& W- }1 K# V; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& x# ]2 g! z* h I; i- R
tvb now,tvbnow,bttvb# B! L' i, B M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 m( A! `; b i
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
( D- U& a, I, }
( D B- @ I9 n$ L) t7 T2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
; ]+ {" h( B* R+ H) u6 W& C- d/ V& f3 s
3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。: g3 ~4 G6 y: z7 m+ K0 M
7 G: _3 R8 I) a4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。www3.tvboxnow.com. P8 \; J4 f9 l& I2 J
|
發表於 2013-3-21 12:37 PM
| 