中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。7 t9 }7 X; M. Z7 t. t
在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。公仔箱論壇1 z! X$ g+ Y8 M @' Z! x s) ]
治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。www3.tvboxnow.com( v: Y/ \ K# r
糖尿病患者飲食禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% H; i$ r7 x4 s* A7 T
1 、含糖食物：www3.tvboxnow.com. O' M- L: v8 R6 ?# \4 A5 {- \
凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。
: x) j: S, ?1 K* r1 I4 L) h2 、過於軟爛食物：
% q) p6 [9 }7 |2 @有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。www3.tvboxnow.com0 `% @" D0 W- v; ]
所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。( [, Z1 X+ _" w3 D' K3 @
3 、高膽固醇食物：
; g* e |$ k/ Z( H1 ~/ V糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。
% P' i* }" f$ w4 _% [. |0 ^4 、酒：公仔箱論壇" i$ J# \5 ]) f. A
酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。
+ @8 F" R& U& d' r! i- K5 @7 O公仔箱論壇5 、高糖水果：$ U; b' W+ J; i) P
如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。( j8 c) |) F! L! |
6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：tvb now,tvbnow,bttvb) X, W$ u( i/ |/ f$ X
糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- F; v. G' O- H5 {7 z v
7 、黃豆製品：
3 W2 x3 F1 [0 x w1 mwww3.tvboxnow.com患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。
% h: A9 v1 K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。
0 s; o5 }. w# c1 t1 E Rwww3.tvboxnow.com | 
發表於 2013-3-23 01:10 AM
| 
