材料（16個分量）﹕
' n$ l! s& T; U! _# d2 k2 atvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎250克
* \4 I. ~/ D5 r2 n1 mwww3.tvboxnow.com雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）www3.tvboxnow.com* S3 k7 o% f4 t9 H$ }6 P0 q6 h2 c
牛奶 半杯
5 x% Z9 r1 D. O! _全麥粉半杯www3.tvboxnow.com3 U4 F6 U- ~ b
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）tvb now,tvbnow,bttvb0 j" g: \2 H" N
鹽半茶匙& ~: u. z; c4 I \7 e% P
胡椒粉少許
4 k3 y9 s6 ~9 \ Z9 I蘇打粉（baking soda） 半茶匙
5 ~! \, g) d( q9 w" qwww3.tvboxnow.com淡味橄欖油 適量
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8 T5 |. S0 x9 L" n8 ~! m# d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) \+ O$ s. t$ j
方法﹕. n, j y( s! e# k* b+ {
1. 預熱焗爐至攝氏180度tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 d* |4 \5 S& z% p' N% R
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 X. N0 p; X1 t0 u% n
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
' Y+ p; d, p; g9 B$ F4 y" u4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿www3.tvboxnow.com4 u" z/ X$ B. [8 a# U
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb" Y' e( c$ f/ r2 J0 \
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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