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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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做法：
; {' x7 a7 Q. c) W4 U2 z' E將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
4 Y6 m" n; T& D$ a1 w3 \5 W& Rtvb now,tvbnow,bttvb將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融公仔箱論壇& E! b( F/ ~1 L; g4 C2 w& x/ w
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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