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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
4 G6 h* I& ]& l2 p9 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 `/ A4 s% t9 {
做法：
D% S' k8 J* }( _2 K6 @將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
; S" M! ?2 G9 Q, [9 k將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
2 }# Q+ { ~, T3 _9 H0 q8 _tvb now,tvbnow,bttvb將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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