中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。
. L8 b3 E- K3 ~; k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
5 \- I3 z+ L; Ktvb now,tvbnow,bttvb中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。
9 X @) w' a, P& H. o {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、蒲公英：天然抗生素: d% q0 Y" C" e$ r% G2 o: V9 q% D/ }
蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
m4 j- B: b9 J* c" R& z- pwww3.tvboxnow.com现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。
; F* J, W" I" Z7 E) C- Ewww3.tvboxnow.com现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。公仔箱論壇* V/ [ K) d$ S! t/ Y; b
蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。
: t* s$ {5 \ w: |, U二、黄芪：人体健康的保护神- C6 J1 M7 l+ {9 s* P9 B
黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。
# b0 S7 x/ D7 F主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。
. @& j, C1 I3 `$ R, _# ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。
, Q, X7 k3 P1 g" U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。公仔箱論壇6 T- o" {# F, F- k
对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。公仔箱論壇8 o: k x) }0 a" k j
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ p( {7 D0 \- t% l4 `4 Q
三、百合：渗利和中之美药
; O* l6 ]% ^5 r' G9 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。
2 x2 L0 u: @* W5 s' B ltvb now,tvbnow,bttvb主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。www3.tvboxnow.com& M- t7 a# Q% @
现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。$ R- D* T2 }. D- p# b5 `
对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。
( w! m/ z7 c5 N0 O4 zwww3.tvboxnow.com由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* B; C/ ^$ W/ E$ e9 a# l
而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。www3.tvboxnow.com% I/ c0 ]- x* |0 S* O. t3 q' d
百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。公仔箱論壇: D9 y; i' J, n! O+ i+ T
养肺润肺的食物可以帮助减少肺部疾病甚至肺癌的发生率，此外，中医一向讲究药食同源，重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。可以用于养肺润肺的食物有很多，在用于食疗之前要先明白各种食物的功效。
n+ Z% y+ A. c' I" C% m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每种食物可用于不同的症状，如痰多、咳嗽者可以多食用白萝卜;内火旺盛的人可多吃绿豆;荸荠能清热生津也是养肺气的良方。民间常用一些食材制作一些养肺润肺的良方，如：2 e4 C9 _2 q3 d: U, r4 Q' s
1、清肺汤：
. N) F' y3 G' t- p% @将银耳、莲子、百合和排骨熬成汤，将各种食材放入煲内煮沸，煲3个小时。或将桑白皮、百合和排骨清洗干净后加水，然后一起放进煲内煮沸，煲一个半小时。0 _* `, a6 S$ I! z% `, h7 b
2、润肺银耳羹：
6 [9 N0 g9 X4 Q* ?8 V; D6 ]tvb now,tvbnow,bttvb原料：银耳，冰糖各50克4 b- l8 o$ u" j; M7 E. H
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质：将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后放入冰糖，直至银耳炖烂为止。; Z% }+ Q9 l- M, V% S( Y$ A2 ^
3、润肺豆浆粥：0 h5 x4 A; v' _" l
原料：豆浆1000克，糯米100克。白糖适量。
+ ~, @; P4 `) \2 vwww3.tvboxnow.com做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
1 D4 {9 e8 N8 d3 j( A8 n/ ?www3.tvboxnow.com此外一些水果也是常用的养肺润肺食物：
. U: P- g8 u5 m0 k$ }5 U3 R' T公仔箱論壇1.梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。www3.tvboxnow.com5 \2 v3 Q- O0 v9 v* o& F; f
2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
) E" e$ N. Z ?9 N6 W V. e4 @$ d3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。% U5 H- w6 K7 V3 j
养肺润肺的食物虽然品种繁多，但是由于个体差异很大，因此在选择的时候需要根据自身的情况对症选用。而且，养肺润肺的同时还需同时戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。总之，预防肺癌和肺部疾病的发生首先要多食用这些能够养肺润肺的食物，此外要养成良好的生活习惯，尽量改善生活和工作环境，多锻炼身体。
3 R; P+ g5 M/ H4 X. m6 J' M吃哪些食物润肺生津？润肺生津的食物有很多，但是人们需要注意那些呢？如何的吃比较好呢？请看吃哪些食物润肺生津？
& Z- t+ R9 s |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb营养学会理事马庆琳答：冬季宜多食用具有润肺生津作用的食品，可以缓解身体的干燥现象。适合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉，蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。www3.tvboxnow.com- R- ^+ C& N8 k7 O' r
藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ b; I) r. d, @
黄鳝 食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。, J( ^- _3 P0 P) P5 @5 S( b9 w
栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。6 Y" |1 N+ Y- G. K7 j+ `
红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。 |
發表於 2013-4-2 10:31 PM
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