材料：& Z$ ~% k8 o% f: G5 `( i
2個5吋梳乎厘杯
+ \% m! F- j4 |& {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克8 E8 I- O$ y: i! c
牛奶 1杯
0 G$ O% p- d6 n7 Q) ~0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙
& Z/ z, l6 Q: w& |" k: M公仔箱論壇蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 D- u; B! @5 h% r) b9 n
蛋白 2個
+ {2 R% b7 D" g3 c1 n: h公仔箱論壇砂糖 2湯匙
2 D V( F+ s% z公仔箱論壇他他粉 1/4茶匙
- w5 r& T9 P+ P1 R% f1 W公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許
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做法：
% G4 \! b4 b0 w9 ~ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀1 @) z" W6 U3 q7 a8 p# @6 k
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士www3.tvboxnow.com! \6 S1 C* D/ X
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
; ?+ o# J' o* C8 s0 M! S將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
1 Q* S; `+ i0 c7 t' J4 s3 q5 \2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J- d8 @/ r) Q' ^, j$ D8 x小貼士：公仔箱論壇; D+ V- [7 J e8 {+ Z E: e
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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