材料：
$ K" ~" a& X0 v5 C( H9 f2個5吋梳乎厘杯/ @) i3 ?8 D( Y% J6 s
忌廉芝士 100克www3.tvboxnow.com! @# O3 m. X& i
牛奶 1杯
7 T! Z$ o1 C' g n9 T) w5 s2 B0 h& ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1湯匙5 j' e1 Q4 R- @% Z `
蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ p! x4 F: C* n% y
蛋白 2個
5 q3 H4 a, ^' Y1 }6 m ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' \, ^# Z5 K6 V& l7 }
他他粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com& q8 \+ Y0 \; c% a4 L, W+ h" X
糖霜（裝飾用） 少許
) A2 M. V% ^0 s; W( h" X公仔箱論壇 , _ g7 o8 p/ A4 O$ A
做法：公仔箱論壇; \2 e8 Q7 a/ N; O- d
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ m# _3 Q" L. r; y
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士公仔箱論壇1 f4 I1 G/ W2 }% Y& a
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
. ~" }9 \8 U$ d* e% {! n8 Etvb now,tvbnow,bttvb將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
( v9 d8 |/ L' H" b2 O. _; C* Q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F9 y6 i3 Y2 b+ H- Ewww3.tvboxnow.com小貼士：
% S$ K1 v7 T0 Y2 W) i) U8 p, d; Xtvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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