/ D8 `3 Z) J; l' L1 g6 [) j' d【材 料】 | 抹茶粉
+ M H) |- N1 ^5 D5 ] | 10公克 | 60度熱水
! S# _8 H }6 Otvb now,tvbnow,bttvb | 100㏄ | 布丁粉9 F. v( E1 O; z7 U6 |. i. {. h% c
| 60公克 | 水4 k2 s. A1 ^% u0 [! |
| 300㏄ | 雞蛋布丁豆花www3.tvboxnow.com5 i6 |" D7 Y+ K1 R) R; }
| 適量 | 巧克力布丁豆花
2 H6 m9 D6 F: o. \. Swww3.tvboxnow.com | 適量 | 原味糖水公仔箱論壇* ]" S4 x4 s3 G Y3 n
| 適量 |
| 【做 法】 | 1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。公仔箱論壇9 G. M' y8 O0 o( z
| 2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。
. g. b) e/ k* [1 U6 gtvb now,tvbnow,bttvb | 3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。8 s2 w7 F7 A! G* y: S6 ?- c
| | 4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:42 PM
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