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【材 料】 | 抹茶粉
% O0 h$ Z) g5 c& o- C( V& | | 10公克 | 60度熱水6 A: a0 d1 \7 e8 o
| 100㏄ | 布丁粉www3.tvboxnow.com0 \5 o9 D9 D: b S
| 60公克 | 水
5 \5 h. D9 m5 Y* l! v8 E | 300㏄ | 雞蛋布丁豆花. l9 H! j/ y, `) n' f, }; O! W# ?
| 適量 | 巧克力布丁豆花
( j9 a( V; \& W, f8 v+ G* V' T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 適量 | 原味糖水
, ]3 H; G( F2 {, U0 X1 awww3.tvboxnow.com | 適量 |
| 【做 法】 | 1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。
6 w2 ?1 f0 n- P! ^; u* }2 ~ | 2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。
4 R3 \9 i! x# s, L2 f0 Wwww3.tvboxnow.com | 3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。tvb now,tvbnow,bttvb; q' y. ~+ P3 l
| | 4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:42 PM
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