| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
7 w8 i: ^) J5 Q& i4 ntvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ u4 V: z" e# p
6 clams | 6隻 | 中蝦tvb now,tvbnow,bttvb, k8 k x0 p* e
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 @$ y4 V" \, t1 N3 T* g* e
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
: U, ]7 z/ E) Swww3.tvboxnow.comabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
, M9 R6 c, \) n5 hmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 V/ F$ Z" p9 o9 Y4 A2 l* i
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
5 { w. i+ Q4 w) m: e9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 Z, Q8 r$ f6 \# _$ R# h
6 m6 ]7 B. `2 ` w| 調味料 Seasoning | 麻油
, }6 V' s- y/ I' Ctvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil | 少許 | 醬油
; Q; w5 P- f/ `6 ?( a6 J$ `2 otvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉www3.tvboxnow.com; _$ s) @5 C) Z, f8 P
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽 D# y( ^* \/ R& p2 X- z
salt to taste | 適量 |
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# q4 Q+ W4 o1 V5 dwww3.tvboxnow.com做法：
7 k2 T: H! ~, b: M0 p; ?+ y( f公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。9 Z" _2 R' Q" S9 W
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
3 s0 L$ I$ H, A$ n0 ~+ D/ y公仔箱論壇
0 p; L" K; i: W& e+ e+ U; Z wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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