| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
# h9 U6 K8 j6 ~' M5 b! ~' ?tvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 s! ~! y. V* u: B5 ^+ D
6 clams | 6隻 | 中蝦www3.tvboxnow.com7 v$ r% A# G8 [0 p
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇9 [) o6 i6 x" ^' R0 c
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)! d% ^0 {; f) D6 x4 F% i
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)www3.tvboxnow.com" w) M3 @/ k9 o0 u+ R
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)www3.tvboxnow.com8 P0 h% I* c; c& x o" |/ q( \& O
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
公仔箱論壇# ^" b. g7 Q* F9 l* ?$ S
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| 調味料 Seasoning | 麻油公仔箱論壇# i, ^4 I" l8 V% f" s
a little sesame oil | 少許 | 醬油
0 G8 ?' R# L7 w2 l/ {8 n3 Twww3.tvboxnow.comlight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x z8 p( ^% u! I
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: Y* T9 B' g+ S/ @' T
salt to taste | 適量 |
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做法：
, C0 P( |. F$ ~7 _" C) Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。www3.tvboxnow.com4 h4 c6 f* ?8 _6 U" D
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% ^/ s3 m# r( g0 o
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) www3.tvboxnow.com8 @; F, }* Z! ]
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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