| 材料 Ingredients | 黃麵www3.tvboxnow.com# g& O% t* C8 u
Noodles | 500克／500g | 食油
. h6 I/ j" \" W9 r2 k4 o. iOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
: p N/ G: c' H. U; ?$ zwww3.tvboxnow.comOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)( F9 r7 O/ S0 D: R0 B: z
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
4 Q2 \3 k+ D' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋www3.tvboxnow.com8 C2 n, X( A" L
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)# {6 ~) @* H; ~
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)www3.tvboxnow.com& ]/ P/ Q2 T% X
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
* C# I- o" F6 u1 r) Wtvb now,tvbnow,bttvb
" b: X4 ^, v: @0 }
" F7 p2 d' h: b9 @2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)www3.tvboxnow.com7 F; `6 [1 ]( R9 W( @
Chicken | 200克／200g | 醬油
3 l. l D/ t; \( s; w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
7 k& t- V r0 Z6 h7 [Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
- a4 ~; [; J ]2 Rwww3.tvboxnow.comPepper | ¼小匙／¼ tsp |
5 Q5 d( `6 R- L" y, W( m: h
2 {0 @0 Z: E$ P. I5 A+ z. |0 }
/ L5 ?. l: Y* Q; l2 b4 K' o
9 y# w+ H" p: D/ U, ]" R: c- w9 Twww3.tvboxnow.com| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬' F! r* V* |3 W; k1 k; z! w
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
. ~: _% J8 b3 a4 m" r公仔箱論壇Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油+ z5 `5 l' `7 i* { i- [
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
, ]: Y% A$ K$ T0 \2 BDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
6 ]. ?5 h% e6 X( N) ewww3.tvboxnow.comPepper | 少許／A pinch |
' y& Y& y; V3 d* O6 L3 |9 u7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X9 f* j9 b1 H/ d
- g/ V% c7 h! l% U4 j1 _: r B做法：
' Z7 S) w @! U) o# @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
! \2 F6 @1 p. b4 w" q* L7 ^+ Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
1 q/ h0 H4 c' M/ N* K; m: Owww3.tvboxnow.com3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
" ^% r, g8 U" t" q3 X0 i H
0 d9 h6 S, J9 [* e0 Y公仔箱論壇 -
 印度炒麵 公仔箱論壇6 [: P- `$ l' i' |) `
|
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:56 PM
|