選用材料：
. ]7 d1 Y$ A& b, E1 _6 {( \; Lwww3.tvboxnow.com1. 新鮮青豆 適量
. I% }3 o1 P1 \' c$ M2. 鮮蝦 10-20 只去殼
5 F! \/ q* d5 D6 Y0 Y& i! E* X3. 急凍雞胸肉 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' ? h; q" ]) X& Y
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb" \. t" Z' ?) L6 G" o/ T
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
$ O7 w2 y; g8 J) [* n6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" V: F n* u( F2 ]- b+ G3 K
7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I A f( z+ i) W
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調味料：公仔箱論壇' m! R% C& M* W
1. 砂糖 少許
! Z Q9 n; Z) ^) s0 J* D. v* g; n2. 生粉 打欠公仔箱論壇+ r; A$ y$ B3 H& ?6 e& z" F
3. 芥末油 適量
" w6 R0 W2 Y0 `1 L% _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量公仔箱論壇2 w2 m& X1 g. { i
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+ g! s+ I A$ }, _" Dtvb now,tvbnow,bttvb程序：www3.tvboxnow.com* X9 k: E- v7 X& |) W
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇. h7 l/ J% A# a% { U
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
5 B- e3 @. E4 w( ? Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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/ w( Z6 } V1 ]5 ^0 ?0 m6 stvb now,tvbnow,bttvb上碟！tvb now,tvbnow,bttvb% _' F+ u6 \6 I) e8 r+ A
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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