1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。www3.tvboxnow.com# t8 h+ b/ i& i' d& x3 W: V2 G
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。" Q' _: O$ |. Z: \0 `2 `
6 g& E5 Z8 e. U. p) Owww3.tvboxnow.com3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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9 e9 e$ e N4 d. f0 M: S4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 www3.tvboxnow.com0 \' d# D1 a) m' @2 b m2 K
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出公仔箱論壇# c/ m& w0 n8 e& q% {( |- y! t; m. [; P
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6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
) b4 G) R! q. c fwww3.tvboxnow.com7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。( {9 N7 D0 i* L. M' ~; q
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。, ^; c, n; ~$ s
5 r ~( ~: E, n: |9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
1 K, X9 T' |: g9 Mwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com _ o( n1 g# H9 @, q. g
10、待大火烧开后，改小火焖煮。
, [4 H( w R% ?) ltvb now,tvbnow,bttvb11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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發表於 2008-4-16 05:02 AM
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發表於 2008-5-6 05:34 PM
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