1.魚# }! D* C4 x8 Y5 y6 x* O
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。www3.tvboxnow.com+ Y: | L7 F2 C: x/ I
4 ~8 \7 g3 Y) F0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! ]3 S+ u' d
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
7 T! n) F5 p4 ~
3 U3 }+ R3 G" O1 ytvb now,tvbnow,bttvb3葡萄柚www3.tvboxnow.com7 J8 z0 h" v2 b6 F- ]: e3 ?
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。公仔箱論壇8 `- }, U9 }4 Z3 b
公仔箱論壇# G: U. _ F. {* I0 l
4全麥麵包公仔箱論壇8 I$ p. J# X x9 \
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
7 V5 v' X5 n# D# C5 V& T( ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* T q" R% U3 Q0 C9 q
5菠菜
1 f! x: c8 s6 M: ^4 y5 L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
/ N1 T, {& S5 d. N! W
/ U1 c u& y8 N9 D, d" K6櫻桃tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ i$ L" k$ y4 u% j; T
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
1 R, k0 d6 K5 J' s0 X) P# `公仔箱論壇- b/ I% h4 h. `% m8 B" z
7大蒜www3.tvboxnow.com( u1 d8 e7 V' j w
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
& j- U1 }+ C0 B. J4 F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ~# d: _% X, w
8南瓜
# S& \/ E) n* b$ h* Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的sorry料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。2 @ _6 ~0 Q# E7 [* i8 O5 R4 b. E( l
( L' d- A% N' w* h6 O4 M公仔箱論壇9低脂牛奶
! b5 J) ~6 J, \6 N" b# E公仔箱論壇看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
% u) c7 W8 n$ E7 I2 _
& A; V5 K W$ J8 C" U* v公仔箱論壇10雞肉tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 l" u' r, J5 o- o; `
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。
8 }, Y$ @( q: y% u& G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" @8 i8 Z0 j2 [+ G+ z8 F$ E
憂鬱星期一的快樂菜單tvb now,tvbnow,bttvb% v7 m' z! \) @& M) Q* N, d0 D
- I3 Q& E# g5 R$ X
這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起，以避免抑制血清促進素的功效，你不妨試試看有沒有效。
: `! `. S1 b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z3 @9 s5 l( K; x早餐tvb now,tvbnow,bttvb U' E8 u( a7 Q4 g: G/ R: K4 q
( n# Q% @, M* o ]9 L+ }" q. x/ Dwww3.tvboxnow.coma..一杯水tvb now,tvbnow,bttvb7 q b$ ^, T2 s7 ^
b..一碗綜合穀片、低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 y. k; `& C }
c..全麥吐司塗上果醬5 r9 m4 n% t v
d..葡萄柚
9 U$ S; R) R4 _ f" Z4 q, m* \www3.tvboxnow.com
& r. p# m" w5 K& a# s0 p4 h午餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 H# q& b; A6 W4 q
0 }6 ?8 }3 l$ e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a..全麥雞肉三明治
8 ~- l) G, S1 Y3 G1 j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b..蘋果4 |% q* o4 O% p
c..低脂牛奶
5 h3 |% V3 J+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ L& \4 G; B5 J9 s, ]' b N
點心
2 Z0 }1 `7 E. @$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 o9 v/ Y g. p+ e i
a..香蕉鬆餅（bananamuffin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ W" B/ F2 h' A
! i9 |! h( t9 x0 E
晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 e. o* E4 x' ~* o h0 ]
1 L; Q$ p! ]8 x3 rwww3.tvboxnow.coma..南瓜雜糧飯
8 i5 L& L+ |! m3 ctvb now,tvbnow,bttvbb..燙菠菜公仔箱論壇: n, u0 d, O/ Q" w( E. l
c..烤秋刀魚tvb now,tvbnow,bttvb# J n2 Z; Y. x' X) h
d..蒜味蜆仔湯
2 U2 `4 X; Z1 F% [ N公仔箱論壇e..櫻桃( }' u' o7 C8 M
公仔箱論壇% {- w1 D+ C2 O7 H# ?" s$ j3 a
好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時緊急掏出的錦囊。tvb now,tvbnow,bttvb9 A: T, `9 p6 j2 Q/ s: `
/ E1 M [* A, ]: ^$ m' d* W! Z9 [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb「食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。」出版《食物可以改變你的情緒》的麻省理工學院營養博士茱蒂絲．渥特曼說。也不應該因為某一種科學發現，就猛吃或不沾某種食物。《食物與情緒》的作者電視節目「早安美國」的營養顧問伊莉莎白．蒐默就說：「均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。」善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義。) n, o( e# `5 X# [/ o+ I
" z8 k* _, L y你的回復是我發貼的動力，請多多支持.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 ?8 N9 ~' o. \/ i w# b
www3.tvboxnow.com6 b; {. E3 S: z; `+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& c1 j' a: F$ G6 ^2 z
富貴之家 ~ 豪氣之族6 K* _8 z' x+ ^4 L3 z
加入家族请按
1 [# U a2 V8 T, {( M/ V公仔箱論壇http://www.tvbnow.com/plugin.php?identifier=family&module=family&action=view&fmid=22
) R2 W3 x1 f" K) N% z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q; h9 S: n: p
. ] F# K6 e( x[ 本帖最後由 TMMY23 於 2008-1-22 06:07 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-21 08:46 PM
| 
