「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。
u! v* v; G; R4 k8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
* ?' N M6 J% k0 t! Y2 D' i8 u公仔箱論壇" L, G# F+ g3 a& p/ w! c6 l
骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。www3.tvboxnow.com& _+ Y8 j( u/ }+ M* g' E" S1 Y- J2 m
www3.tvboxnow.com- x: m0 b' |9 f( h3 e5 }$ ?
意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。
$ ?; ?) n6 v3 i0 b( Xwww3.tvboxnow.com
; _- R& {- ]* Y4 J迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？
/ Z% o d* i$ h# u, n8 h7 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( G6 v$ Q Z/ J- j4 M
喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。www3.tvboxnow.com' m/ |8 T1 s' w) V* E
! i9 A# N1 o) F- q公仔箱論壇企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。
4 G: x2 R- G0 z' P% l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 O& o* c' n" T* H3 k
迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？www3.tvboxnow.com* H8 @0 N: c2 f' F
( D) z! ^" I) r& r
市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：
) y R' [* U- s% m' Q; E公仔箱論壇$ \! e- V" b: S; V! i! x4 I# K
碳酸鈣：優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。www3.tvboxnow.com! \# W) U- G @% O6 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 h( D0 n6 e) A; @
檸檬酸鈣：優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j. L# A4 ?5 S. H- l0 M9 K3 w, W l
+ p; f- ]& P: x R- [. u8 X! m
無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。公仔箱論壇4 W7 m1 f* D; Y7 e" c7 K4 P
7 x4 t" Z1 |/ c: G# [8 P1 M* d! x迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？
8 d, S" O1 w% U$ }公仔箱論壇
3 i" d# {: w8 M# C3 {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。
4 O" q0 A: k7 o7 wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& C5 T) o" L! Z" @
迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？
5 v( }' R) X! f2 Y- _. \6 u
. r8 X0 S2 j* O公仔箱論壇市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。公仔箱論壇4 I' [& ]: `: m4 E4 @
 # d; R$ [1 c" F
合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的
* A& `& X3 E+ V3 `' C5 D公仔箱論壇碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
2 L5 G" @7 a! X! M0 a/ ?檬酸鈣。
- o# h! f# I4 z7 Z; wtvb now,tvbnow,bttvb
8 c& ]0 m# b8 Z; t+ Z4 r) l) a! `tvb now,tvbnow,bttvb
1 g( R; D1 h }. j1 ^; G2 Hwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇& I8 E, h. e* E! h7 Q8 h
骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否
# m5 u5 \4 n$ j* Rtvb now,tvbnow,bttvb含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好 |
發表於 2013-4-24 12:42 AM
| 
