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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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. H" o( ^+ s5 d; [tvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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+ d0 ]' F3 B; Cwww3.tvboxnow.com樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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. m3 |. `  v' V+ dDidi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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" j3 V. o3 G* }, [  Q. }www3.tvboxnow.com樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子:來啦來啦....試一試先...
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( h, N7 c# \3 M$ t: r樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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7 K7 `( v3 M- b& _4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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. e- J9 g# i+ P6 |3 I6 P3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; P% {1 E/ v* O  ~+ S5 V+ Z
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Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 _" l9 v- F/ U& S

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+ c/ d, E2 t7 }tvb now,tvbnow,bttvb樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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/ @& p$ j% v/ T, m6 r/ b5 b1 jDidi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。www3.tvboxnow.com, Y+ Z: I& ?9 O0 }

; H6 I0 N. g; }7 Y4 _+ p樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。www3.tvboxnow.com  K0 c$ [& J3 a8 h( A$ E6 s

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3 I" ?& {1 q' C樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。www3.tvboxnow.com! z  i' [' H( V. ~5 c

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:0 M. h7 ?; U$ s' V* ^- F4 Y

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Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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+ s( V7 d: q" ]9 T# O, e樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............公仔箱論壇- i' _# H) N' X' R, g
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。' a8 y- }: }# }$ z/ m' R4 W
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' B0 `# ?3 e4 W8 p& cDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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