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小蜜蜂蛋糕卷
# U) C/ o: T% F: {( D6 Uwww3.tvboxnow.com嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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8 t' j$ d' t- E; `4 B2 ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb時間：50分鐘
3 N; z" l$ ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb難度：★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 ?* ?6 w6 t+ b- Q$ m4 r
份量：1條% M& w9 U4 `* W: t, l
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材料：www3.tvboxnow.com4 z) R+ }1 `$ [5 B) y6 N: ^
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個www3.tvboxnow.com) E T* }# \& T5 E& q5 g
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做法：
3 g' ^. h$ t9 q4 n4 Z+ H4 i# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。$ n& h$ U P; u8 A6 J- _
3 v6 o/ a' S5 G) M8 V1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。www3.tvboxnow.com6 ~5 j3 y# ]+ ^9 N/ q) u
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& v4 j9 k& O3 dwww3.tvboxnow.com3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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