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[甜品] 斑馬口袋蛋糕

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! a" B; b: G  K% ewww3.tvboxnow.com斑馬口袋蛋糕
1 P5 l8 b7 ~/ d9 J9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摺叠的口袋形蛋糕,本身已夠特別和可愛,製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意,還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉,便可做綠底斑馬蛋糕了。
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5 t0 n, R/ V7 m; ~( i+ B時間:30分鐘 
7 v3 w) b( X4 u! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度:★★★ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 |; Z4 g% B/ p: c$ i9 p) o
份量:1件
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材料:) |+ o+ v, }7 ?' Q# V
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量www3.tvboxnow.com% j5 H- K" J4 O- w* i. X: j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 a. T' R  W) k! f( @( z9 ?
做法:
5 E) s( x2 e9 G* c0 X! U0 t公仔箱論壇1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖,打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合,加入已篩好的麵粉和粟粉,分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊,兩份麵糊放入唧花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb8 o: _( w4 q8 V9 ^4 S

2 M: _4 N9 R. D; \& a4 a) M+ K3 T4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上放上蛋糕焗紙,預先在紙上畫大圓形,反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊,繪畫斑馬黑紋。
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/ J& f1 V% x& ]5 f# stvb now,tvbnow,bttvb3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。www3.tvboxnow.com5 _" {' q/ z! G% N$ E

* q7 X; [3 [# H# e' Ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ Z/ \, G/ Y! A& ~; S
4.蛋糕取出,趁熱連焗紙對半折曲成口袋形,把焗紙撕出。
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" t/ o3 y% A* I" t公仔箱論壇5.擠入甜忌廉,完成。

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提示:公仔箱論壇+ z3 J% X% q" f9 P
完成第4部後,可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果(士多啤梨/芒果/奇異果...)會更可口美味.
看着很吸引,不过想学做好像有点难度,努力学习尝试!谢谢分享!
thanks
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  • yumiko123456

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