準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ E, Y" t) W% T' T
2 f% Y5 T) p1 s5 P# p5 a材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。公仔箱論壇7 w# x& Q0 h* [: M! E
: I. C9 O5 `# d% |5 p) \. O調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。$ \1 T& p& B5 o; ~
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作法：公仔箱論壇$ U) n. z6 ?- n5 c& s, r3 L' V: p7 i
1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。
0 f& U: v$ h/ b) j- R8 k公仔箱論壇2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。tvb now,tvbnow,bttvb' S" v* K! R. z$ w3 w
3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。
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食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。 |
發表於 2008-1-25 10:32 PM
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