老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。
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" D( `1 R+ H2 z/ w ?" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。www3.tvboxnow.com! {) R9 E4 g, S3 H+ B
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上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V [0 ?& @1 [* [
\& U2 }- ?. ~+ Y公仔箱論壇【南瓜雞肉沙拉】; T8 R& I' Q5 [9 k& O
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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8 J# r9 v) W- n9 Q0 w9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W! |' D" s3 R; N% R● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。4 h9 g! Y! H6 ? f& o/ h
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* x. R. a( Q H* V9 Uwww3.tvboxnow.com● 作法：
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1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
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2. 調味料拌勻備用。
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。www3.tvboxnow.com7 _) J! I. K( T" W' J
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4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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預防眼睛乾澀 生活保養不能忘5 O7 K3 O" y3 [% u0 k; k3 j7 Q4 G' H
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預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb, C4 P( S8 _$ i
, o8 e# i( A( W; T; v' p公仔箱論壇1. 睡眠充足、不熬夜。
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/ S4 V4 O2 Y' U `6 m. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 _, s6 |! s3 T/ |9 m8 ~! A
2. 用眼不過度，適時休息。
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% ^9 n/ O0 T- N+ [3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。www3.tvboxnow.com n% o- R" V. N; h
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7 U7 F1 z. |. P) q, V8 q, ?* ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。9 |0 H# d5 \$ K
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2 q8 [* J4 @- x& r1 \# K5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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6. 避免吃刺激性食物。7 N0 l! V- f. T) m4 A; |
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1 x; }" n; s% W. r8 K$ P7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
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+ h3 |4 o5 `% G H# T( Itvb now,tvbnow,bttvb8. 勿亂服藥物。
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9 W+ p* _+ v3 X0 n' twww3.tvboxnow.com夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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