材料：
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195克——香米，洗淨。/ o* Y3 t& l0 y2 K8 }; e
35克——鴿豆（dhal），洗淨，浸30分鐘及過濾
' p+ h; ~! W2 H9 D, H( p* ^3克——芥子7 h! @" { J# q. w/ y, L/ E
20毫——升油
- D+ e5 i1 Y) M8 t4粒——小蔥，切碎
" n' S d5 y J# L7 ~8 jwww3.tvboxnow.com2片——姜，搗碎
, K& }2 _5 S; o6 D6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2粒——蒜米，搗碎! a/ J6 V7 Q* K! _) Y6 ^8 e6 g0 r
15毫升——新鮮檸檬汁& E4 l r2 M. N+ f
625毫升——水
# V3 @7 p& H9 |- A/ M5克——鹽
6 q3 p2 f" A* F5 g55克——杏仁公仔箱論壇! ^4 b3 F5 a* Z- z( S6 B2 n# }
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煮法：www3.tvboxnow.com& L) @8 b. w ]2 D _
1. 爆香芥子、小蔥、姜和蒜米。
3 H$ i7 X5 c1 ?# C: p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 加入米、鴿豆和鹽，攪拌均勻，煮至金黃色。
6 x$ E+ u1 H& A, |www3.tvboxnow.com3. 加入水和檸檬汁，煮至水滾，關小火蓋上鍋。5 y0 R/ ?$ R& J* J
4. 飯煮好後拌上杏仁即可。 |
發表於 2008-1-29 07:52 AM
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