材料：(2人份)6 p ~0 P( i9 l, @/ s4 J5 s1 U) v
花蝦4隻tvb now,tvbnow,bttvb: h# G' G! b( k- x
海鹽適量
# j4 q2 K4 J, Jtvb now,tvbnow,bttvb日本酸蘿蔔少許
8 \% l% A% A+ }8 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲少許
R& Y! O- P+ Z# O6 M7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紅梅子5粒( m, m% H/ V2 c$ o U6 J8 Y' |
汁料：
8 g( n- h! w( G6 X1 W0 R1 ?: M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% c2 A0 \: x; h1 ]
菜油1/2公升
) O+ w: \9 p. ]) a0 @2 l% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末2湯匙
2 V7 Y5 a) k, l& e3 O% P; xtvb now,tvbnow,bttvb醋1湯匙
" _9 o$ ^+ F6 H, H; T3 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com ~4 Q$ [1 R7 X3 f
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
+ _; h0 X+ Q0 s' ]' }$ s# i# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
+ V& r! c7 K: P+ k5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。& ~* }: F7 }" Y
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。www3.tvboxnow.com) Z$ k" J0 [8 W' p+ U' G
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小貼士：
5 @$ r) c; [: b+ C2 l1 f! O* P( }1 M公仔箱論壇1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
. h. g$ u3 M. O7 o* }. i3 lwww3.tvboxnow.com2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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