材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 {* t; H+ l$ v' e5 O0 T& }- S: _
中蝦10隻www3.tvboxnow.com5 j; V1 B4 o. `- M
茉莉花乾5湯匙
7 F$ o( B7 n$ ]1 ^www3.tvboxnow.com蒜茸1湯匙
! g' _& H3 f* S1 [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸1湯匙5 s. K* I9 G8 g' i D6 U4 Y
蔥段2棵
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芡汁：: Z8 `. t: }$ I6 M& Y8 H: M$ R
生粉1湯匙
& G6 T! ]$ A* ^7 ?( w7 Y0 Q水2湯匙公仔箱論壇" N4 Z" F* F: `0 N
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: v& {; ?2 X" I% @! b' Uwww3.tvboxnow.com做法：
! c9 [9 C, S3 r# B" Q- V& V1 U: t1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
' `# c1 R0 c; e0 W- X3 @' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。
& n( |6 P7 T( Y6 k9 b0 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
- E# A, m9 J4 ?6 T) W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。
6 G" x" {& C/ A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
k* R* y, E* j v. E1 i" p! x公仔箱論壇以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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