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陳 皮 1 / 4 片
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: n3 k8 L" }# w+ h) G8 I4 D烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 , 預 先 浸 隔 夜 , 去 水 備 用 。
# D0 Z# V$ m. w鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 , 備 用 。
- Q, `+ Q6 p8 X鍋 注 入 適 量 水 , 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 , 以 慢 火 煲 3 小 時 即 可 。 |