 公仔箱論壇' q) M' \/ G, F I% s y
1 X, U; I7 Y; S$ u, Y# s; `) H
即食麵，細個時阿媽話佢好邪惡，但不知為何，即食麵這個邪惡產品已由次文化變成了主流。美國網站The Ramen Rater（即食麵評論），近年公佈的十大全球最佳即食麵，漸成年度大事。新出爐的十大，香港至少找到五款，一齊試試，是否實至名歸！
3 r* _$ U2 |3 B c3 \) e公仔箱論壇+ M) f9 Z1 {( m9 j1 W# \% l/ w6 I
得獎即食麵 即叮即試
, s. S- a5 C$ m1 x% y' A; F
( u2 k C7 T3 l3 g& G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 P7 v9 Z) Q" d9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 s' s" i$ A H' `
是日找來903的朱薰、細So及C君這三位大忙人，見面即問三位有無入廚，異口同聲答無，咁即食麵呢？個個都有見解喎！C君：「谷德昭教過我，用鮑魚汁撈即食麵，好好食！我試過真係得，但再見到佢時，佢又話無教過我！」三人主持新節目《好出奇》集集度新橋，又話搞Apps又話做生意，做廚有無得諗？C君：「有！回收人家罐頭鮑魚的鮑魚汁，用來煮公仔麵，隨麵的調味粉可以完全不用，我有諗過做呢門生意！」朱薰：「咁我回收你的味粉，可以成另一門生意！」 C君：「我仲有個小秘訣，是舊同學教我的，淥好麵的同時打進一隻生雞蛋，蛋汁撈在麵身上，會十分滑！我試過，真係得！」說再多也沒用，行動最實際。今次在商台試食，但原來商台沒爐頭，只有微波爐。網上流傳微波爐叮麵也有技巧的，先叮水，撈粉，再加麵叮一分半鐘，然後把麵餅撈散，再叮分半鐘！一齊睇吓試食結果。 tvb now,tvbnow,bttvb- e. L1 |, j J4 _% V! V, q+ l' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 b) |/ G: v) }! f+ U
tvb now,tvbnow,bttvb* ~! o! c0 a+ Q, Q; u4 b
/ V( A! K0 B* U. r! D( _3 [; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, u0 `4 b, U. R d& a5 Z
百勝廚叻沙麵 朱薰最撐百勝廚來自新加坡，在是次十大即食麵排名中，佢包辦了頭兩位，認真巴閉。試食時三人不知排名，但朱薰一揀就揀了叻沙麵，打開包裝就叫：「嘩！這個一打開就好香！認真的，不騙你！」細So搞笑：「聞都聞到有口感！」 C君：「你死喇，蘇施黃就在附近！」叻沙麵有兩包味粉，一是橙紅色的叻沙粉，一睇就知辣，另一是白色，朱薰：「這是椰粉！」分開包裝，食客可自己調配辣度，細心值得一讚。叮完馬上試食，點知朱薰試完又試，夾完又夾：「嘩，呢個麵好煙韌！」C君唔執輸：「好正喎，估佢唔到！」朱薰：「呢個真好味，我會買畀我老公食！」細So：「你太誇張！等我試吓先！」咬了一啖，忍不住暗叫：「好似仲好食過街外的叻沙麵。」眾大笑！咦，你三個唔係剛剛食完飯咩？「我哋三個剛去完飲茶咋！」
& w& p( U9 J# P4 A) Utvb now,tvbnow,bttvb
4 Z5 K; u. M* M1 Z) o, B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f: I: {3 B$ Y
; G0 G3 Z1 M" w6 x# o: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Y3 [3 V& k9 o, ?
% p; o' q) q! ^' i8 G, X5 Wtvb now,tvbnow,bttvb# C. X2 {. h. r2 k/ t* E% y
/ D/ K# Y* h- R h+ H: P公仔箱論壇( T3 l- R; y! F" B+ Z0 U! l5 [
公仔箱論壇$ o3 z8 x, Z/ O: V9 e/ p' e
 百勝廚叻沙麵 |  $17.1 |  朱薰：「啲味粉真係好香！」 |
$ V6 d" I$ t2 dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 \5 {+ r$ T' a* p, Y: R6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: o6 Q& s1 H; X
9 J7 w0 F2 g$ |% M, n5 P* ]' ]+ ^+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 V) N0 f, o; q6 S
B4 z) G2 h8 s( f/ Y
 ■味粉有兩包，白色的是椰粉。 |  ■放入麵，叮完一分半鐘，拎出來，翻一翻。 |  ■再叮一分半鐘，拎出來，已經好香。 |
; U- Z3 J( v J
 ■黑版辛辣麵的杯麵版，還找過Psy來賣廣告。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 b2 q, {, `+ E. h
黑版辛辣麵 vs百勝廚咖喱麵三人試完叻沙，即選上黑版辛辣麵來試，因為紅版本身已Fans多，黑版則較為少見。朱薰：「我阿媽去韓國會買一箱回來，她說韓版更好吃！」 C君：「我最喜歡吃辛辣麵！」但紅版辛辣麵人人都話辣，黑版賣點一是其「牛骨雪濃湯味」，又稱此麵研製了三年，不含味精。Black黑版辛辣麵內有三包材料，分別是香菇碎、紅辣粉及味粉。講真，即食麵始終係假味，Black宣稱使用大量的大蒜、牛骨、脫水白菜、大葱、香菇、胡蘿蔔、辣椒和牛肉，試吃時只下了大半包辣粉，食落不但不太辣，味道比較「真實」，麵質也比普通級數的即食麵彈牙有咬口，C君試勻三種麵，大叫這個好吃：「紅版的辛辣麵我家有一箱，但呢個真係好食！的確如你所說，味道比較真實！」朱薰：「無紅版咁辣，這個好好味，但我還是會選百勝廚的叻沙麵做冠軍！」百勝廚咖喱麵雖然排行第二位，但這個麵生不逢時，是三人最後測試的一個麵，稍稍被冷待了，而且他們評價也不太高，細So：「這個麵，跟叻沙太似了，又係有一包椰粉，但不如叻沙出色。」 : Q% `: z0 t4 B7 H( s: H% F$ t
7 J: v4 X7 t1 a0 K4 K! r( @
/ |. h1 k( t4 A2 z. Y8 |* n" I4 i; s9 n- E
1 g2 v2 J* ~! X C# [; o
; n1 ]% P6 ?) G, I* K公仔箱論壇
. v$ t2 S2 q Y1 X; k; p$ }* f+ S/ T
& g* _2 F4 g) @' s5 c Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 f" P9 U) B& k
tvb now,tvbnow,bttvb1 V g% D0 Q/ p+ Z3 p
 黑版辛辣麵 |  $39.9（四包裝） |  C君：「辛辣麵麵條好彈牙！」 |
( n9 B- \" w0 b: P* s& u9 e% w6 j
9 {( Z. g. c% @3 a6 f2 d+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
; c7 w1 p, G! y: J2 p L6 X# `$ gwww3.tvboxnow.com
L, K# R2 s. C- J0 I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X4 L% a2 _- \ E( C1 F% Qwww3.tvboxnow.com
, t0 O( j. _+ I* L" ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb 百勝廚咖喱拉麵 |  $17.1 |  細So：「咖喱麵太似叻沙了！」 |
4 W1 u6 H3 k/ x: c5 F" F公仔箱論壇 ■西廚Kevin
, f1 ~: \4 X' b8 Vtvb now,tvbnow,bttvb專業西廚：冠軍贏得合理找DJ試過後，再找來廚師評評，酒店西廚Kevin：「冠軍的叻沙味的確不錯，麵身沒有炸過，吃完不會口乾，比日本即食麵更出色。亞軍的咖喱味就比較普通，它用的是傳統新加坡咖喱口味，跟叻沙味有點相似。雖然百勝廚的即食麵較貴，但其實算合理，不過我就唔會買，因為份量較細，吃一個不飽，反而會買百勝廚出的湯包，從前我在德國居住時買過不少，它有出海南雞湯汁、咕嚕肉湯汁等，在外國頗出名！」
, @/ }+ A3 i1 ]0 p" P; _6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G( l5 K' P+ b( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) O N) {) ~7 T# b- q3 V; }
www3.tvboxnow.com0 m1 G' Q9 N' o' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 p* H* w6 r; ~' P' }! c
 ■Hans Lienesch tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 D0 [2 n7 z- r; V0 r
狂迷喪評即食麵The Ramen Rater是由Hans Lienesch主理的即食麵評論Blog，他聲稱自12歲起就愛上即食麵，起初，他只迷上了營多撈麵，並開始在網上寫有關即食麵的評論。到了2010年，他搬到兩間巨型亞洲超市附近，不斷評論各式即食麵，麵廠也寄上新產品給他試味。去年，他推出年度十大即食麵，成了網上熱話，今年再出，網上依然熱鬧，以香港所見，冠亞軍的百勝廚即食麵幾乎全面斷市。 tvb now,tvbnow,bttvb# O9 S% R7 f4 S% u( ~
2 H" C3 ~( g+ L) E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ \5 q3 [ N1 G8 \ {" J
! i2 M5 \* p& G7 s, H$ g& i0 `) n ^% d( n- i
Ramen Rater2013年十大：1.百勝廚叻沙麵（新加坡原產）
: k7 i: ], S/ H7 P% j公仔箱論壇2.百勝廚咖喱拉麵（新加坡原產）公仔箱論壇 ?( i' S; W+ r( D7 n
3.營多巴東撈麵（印尼原產）
5 A8 }! j4 {: C0 g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.農心韓式擔擔麵（美國製造）
+ s/ K0 y0 t/ |; t5.營多撈麵雞肉口味（印尼原產）
& y; g* q' @+ q, j/ U公仔箱論壇6.一平蕎麥炒麵（日本原產）
9 Q7 v2 [- m" m+ h* L- {* W7.札幌第一炒麵（日式口味、美國製造）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 A! j: u% s- z- r4 l1 j4 p
8.辛辣麵──黑版（美國製造）
+ k$ T5 W: }2 L5 L* Zwww3.tvboxnow.com9.咕咕雞辣麵（南韓原產）" k% z) P1 O+ b
10.媽媽泰式鮮蝦酸辣麵（泰國原產） |
發表於 2013-6-22 12:54 PM
| 
發表於 2013-6-23 09:52 PM
| 