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[中式食譜] 生炒海蚌

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' T) t" M, H  ~www3.tvboxnow.com    净海蚌肉400克,熟冬笋75克,水发香菇10克,西红柿2个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! a  |. s/ ~. f1 \2 n
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    制作过程:
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4 E7 X$ c& |; Mwww3.tvboxnow.com    1、海蚌治净片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;tvb now,tvbnow,bttvb0 v& c/ R& f9 r

/ R( z& M$ I- j+ w6 c$ l2 z  |    2、香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁www3.tvboxnow.com+ W! u- K  S" k

2 a4 w: O% C- n( H$ i    3、蒜末下油锅稍煸,下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
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