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5 O% j& ?4 h( t" H6 O7 O原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒- U" h2 ]2 T! q1 r v
4 P. K! {; i' E; o# } 特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
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' n4 f: P8 ?4 x( [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程：
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2 |1 Z/ @# A8 X5 _! q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。1 P1 y! X* q4 T4 @3 @4 ~
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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