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[中式食譜] 步步高升

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年 糕 1 包
& g( V: ~/ t# Q! h  p8 ttvb now,tvbnow,bttvb大 白 菜 半 斤
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調 味 份 量
" d$ `# W4 \1 i+ vtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙
2 X% I+ @3 J3 a/ z4 O- M公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許 1 J/ }1 o3 U# G2 |' O0 _- g
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做法
' q4 ]9 m8 k5 z/ H: u( N* a5 n3 ~2 ^# cwww3.tvboxnow.com年 糕 切 片 , 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 & h5 C3 A6 p* Z
以 一 鍋 滾 水 , 將 年 糕 先 川 燙 過 。
. n2 u2 G# \) b1 I. _- u) }www3.tvboxnow.com鍋 內 放 入 沙 拉 油 , 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 , 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 , 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。
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