材料：9 J1 n9 @# U8 u$ _
馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ j3 ?# W$ b Z7 T9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& w. x; m5 P9 h3 u4 N0 U& s( K
醃料材料：- v& T' y6 G4 K; f, E9 @
白醋2大匙、白糖2大匙
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0 k# ] G9 t7 ^2 `$ a% J6 c醬汁材料：
+ ~& E O6 }2 C, D3 T: ~6 r" W0 ?www3.tvboxnow.com白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量www3.tvboxnow.com, Q7 [5 z* \: v# X- Q' b0 t/ m" Q
D8 p1 {5 y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
( N1 `4 R" k) z# d8 Pwww3.tvboxnow.com1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。9 Z/ ]1 U( ^" p1 S& m- a/ X
2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w0 |! Y- V& f- [
3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。
5 o: }: U" l! [% o% Y& D" G8 m K( _www3.tvboxnow.com4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。公仔箱論壇1 i2 l5 B8 l: u; {6 h. E3 I
*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。
7 [& a- \$ X6 G/ W: u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。' i+ D1 g3 y* O
*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。
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& s+ b8 f& q+ L2 K4 m* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 Z1 d ]/ w$ J. U# C
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發表於 2008-2-4 09:22 PM
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