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- Z& y6 R s. n. R; X, A9 S mwww3.tvboxnow.com 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。
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, W8 n6 x+ \/ r# s3 C9 r" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：
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/ H4 ^3 z2 q. Z* D 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
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7 h1 o) y* |5 m; P7 z 做法：
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1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
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' I. |* Y6 \8 V V% t 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 tvb now,tvbnow,bttvb, v. m6 v8 w5 q
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3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ a( {: N: L) H
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4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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