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[西式食譜] 泰式炸豆腐

材料:
% `! ^0 o4 ], ewww3.tvboxnow.com豆腐 1-2 磚tvb now,tvbnow,bttvb: s1 g6 ?9 Q+ I
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量www3.tvboxnow.com3 _0 y7 v. P. J* Y/ y. m
生粉 適量公仔箱論壇& `% I4 W2 o+ |1 x4 z
甜酸汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) O6 u7 W8 b% H) Z9 m7 ^
水 1/4 杯
9 a8 m* g+ n: G7 U0 G% l- Z! l* U公仔箱論壇糖 1 湯匙
: @  ^1 H* b( ]1 [公仔箱論壇青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
- `" f6 P4 A3 t公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
' b1 V! b% h  W$ W1 |www3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb; c3 m" R" e+ J, v0 F$ y# G
先把糖及水放入鍋中,慢火煮成漿狀,加入檸汁及辣椒粒拌勻,放涼備用* @9 I  N4 r9 l. H: K9 s
豆腐切片,用廚房紙吸走水份,沾薄生粉
3 {: q  r  e/ ]) |tvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油,用半煎炸方法煎至金黃色,上碟
6 s9 Y& B" b6 S, f# f# C' Gwww3.tvboxnow.com在豆腐面上灑上花生粉,沾甜酸汁食用
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