材 料 :
* W+ w$ h r- S4 `8 F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 兩片糖www3.tvboxnow.com% j. b g& C4 w+ f
7/2 杯水
4 w9 M: s$ k( w& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 斤糯米粉
) c8 k- l6 x0 `/ j, V' _% c2 f7 @2 兩粘米粉
0 ~3 d8 R v4 Q6 j& n$ b4 U0 r紅棗及杏仁適量
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# ?. }' T6 X7 R' C* S$ O4 Wwww3.tvboxnow.com做 法 :
* N5 r. ~& e2 m) C9 }9 f. nwww3.tvboxnow.com(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
o, H+ A* \8 X2 C8 {/ @, W2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
3 v: _! C/ f j4 {6 Z0 uwww3.tvboxnow.com(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
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/ ?* c' L4 |7 I- ^公仔箱論壇備 註 :
8 H) | g0 \8 e& B' X. h0 @(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。www3.tvboxnow.com- C5 F3 b3 W, y( Y
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
