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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 www3.tvboxnow.com) o5 h. m& A/ y
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 
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& K  Q' n8 n+ G9 n. rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉
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150公克

  
  青椒tvb now,tvbnow,bttvb* O/ W1 I: b) s9 d5 t
  
  

1/2

  
  青蔥www3.tvboxnow.com% x, o& C6 o9 X  P8 _9 f; r) Z
  
  

1

  
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5公克

  
  【調
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, B) y# T  L" H' r# Iwww3.tvboxnow.com料】tvb now,tvbnow,bttvb! T+ X% b1 v# c& D$ i) Q6 _' D
  
  
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  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油/ s5 F5 \1 \6 ^  {" G" ^" S! v+ l
  
  

1小匙

  
  細砂糖
1 |( K  ?* L+ j1 H* H* B9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  

1小匙

  
  米酒www3.tvboxnow.com$ E. q7 I! Q4 {$ |1 N' j2 J
  
  

1大匙

  
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2大匙

  
  B.太白粉水
4 O1 e) v9 m7 ]2 _' n8 |/ i: X公仔箱論壇  
  

1小匙

  
  香油www3.tvboxnow.com- W7 T( X- D* s+ V) m( O+ j
  
  

1大匙

  
  【醃 
2 D  b4 _% R5 T) I; Cwww3.tvboxnow.com料】
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  公仔箱論壇2 ]& Q" `1 T7 X9 ]
  
  

少許

  
  太白粉www3.tvboxnow.com, Q8 f8 C8 u; M) u2 c
  
  

1小匙

  
  香油公仔箱論壇# G) K6 l2 x2 a: w/ \4 [' v
  
  

1小匙

  
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