忘了自己身在何處，是失智症患者常見症狀，在台灣，失智症人口到2060年時將逼近80萬人，平日該如何做好預防保健呢？營養師建議，在攝取蔬果方面，應依「彩虹蔬果」原則，例如營養密度高的綠色奇異果、富含維他命C的紅色草莓，紅加綠打成果汁，喝出營養滿分。5 }2 T0 G6 e2 B2 H
7 |6 T/ {5 M: s$ E: q營養師趙函穎表示，預防失智症的方法坊間眾說紛紜，但最重要的是健康且均衡飲食，以攝取蔬果方面來說，國內就有研究發現，每周蔬果攝取超過5次的人，4年後的認知惡化風險（罹患失智症機率）比吃不到4次者減少23%。
7 C3 W2 N$ o) [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 `8 M1 l. f9 X+ _
蔬果除了煮熟，在炎炎夏日也可以打成蔬果汁飲用，但現榨果汁建議打好後馬上喝掉，以免放置時間過久，光線及溫度破壞果汁中維生素效力，營養價值變低，以下介紹營養師推薦3道蔬果汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 _: B/ S4 u5 o/ |+ e
公仔箱論壇" e N5 I- B. i
紅+綠，營養師推薦3道蔬果汁www3.tvboxnow.com3 l2 g( \, F6 r6 D
公仔箱論壇% d# V d- H" I( x- \, j$ I
紅蘿蔔汁
# P9 O7 ]! J0 K! {. e6 dtvb now,tvbnow,bttvb @1 j1 f1 d0 L2 Q
材料：紅蘿蔔、蘋果（份量1：1）
& [# s5 `0 Y8 K% M, s$ ]* R+ c, V- Q, Z& |1 y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 R* s* A3 B# m
+ p2 z- e3 p; }' q: ?
1. 將材料洗淨、切小塊。公仔箱論壇+ G6 S; |" E% ~1 a
www3.tvboxnow.com; n8 Y( O0 J# O/ Y. T1 U: N. h
/ N( g. E, d' U' d/ @2 ^9 K
2. 將切好的材料放進果汁機，可加少量的水一起打。- ~) ^6 Q8 A1 M/ `& p! ~9 ^9 [' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 H4 E \6 ?9 l5 y
+ ~& a* P6 @3 T$ T" H0 N$ m3. 若覺得紅蘿蔔的味道太重，可多加蘋果，但不建議加果糖、或其他添加物。
- I0 {+ R: t5 @3 g# j公仔箱論壇
+ D) S8 G3 K8 l( q! jwww3.tvboxnow.com
* w$ T. l Z# M8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小提醒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# Q4 s7 B( l! @/ t. M. i: T9 R
; T5 T. g7 c3 Q' y4 t& M3 _紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素、有鈣、鉀、維生素B及維生素C等多種營養素，能加強免疫系統、抗氧化、促進新陳代謝。8 Q5 Z& K$ A4 y# C( h' ~# S1 S
5 i; j3 Y& x: q r% [9 @# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果草莓汁& [5 o1 y, ?& F1 P: h2 |2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 `" ^8 w8 ^& u" E: ]
材料：奇異果、草莓（份量1：1）- [" G7 |" j+ a! k0 j0 `1 l
tvb now,tvbnow,bttvb9 E' B% o& R% w) w8 S2 @! F
做法：
9 d; E: |4 i, W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G% d, n2 U# o! Q4 atvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨、奇異果去皮。www3.tvboxnow.com4 x* W( v, ~3 o
3 K1 O% P7 Y: K w9 P' z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M/ h5 F, Y4 u# I2 _4 F6 a
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
' d" _8 H [9 J, gtvb now,tvbnow,bttvb9 K9 h8 x5 g% @5 Y7 B
% x A, r: r! b4 c- W; l. I【營養師小提醒】
3 y w i2 [- e# I! T9 U$ R2 D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb. ^3 P8 K: ~3 N0 k0 b* K% ?
奇異果是營養密度最高的水果，最近非常火紅，而草莓含有維他命C、果膠、纖維素，且此道飲品酸酸甜甜，非常適合夏天。www3.tvboxnow.com8 D, ~) z; R Y' ^ n
公仔箱論壇5 g1 L: T9 I$ r! _% R
菠菜活力飲
1 f: T) u& `; W! Q, F% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t7 r' j) D. c2 P3 g9 z* e公仔箱論壇材料：菠菜、蘋果、鳳梨（份量1：2：2）tvb now,tvbnow,bttvb9 f& h+ I9 H; L; c6 ]8 y4 }7 u% C. d
$ }$ b6 Z% W9 @* q5 @做法：
7 z& [% i* S( ?0 \8 l3 d公仔箱論壇
e( ~5 d1 c6 W公仔箱論壇1. 將材料洗淨、切小塊。
- c* y8 C# Y+ J) U' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^. O9 \& R1 q% C( Gtvb now,tvbnow,bttvb
]+ r9 W; R9 w, M/ i* @' |$ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
% W- O4 E2 a+ L& ^) m公仔箱論壇
4 v: |9 v/ a1 R3 m0 ~# \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 r' x: Z5 u8 @# k+ P$ v
tvb now,tvbnow,bttvb& C! z; n$ s q
3. 若覺得菠菜味道太重，可加少許蜂蜜。
7 E9 j- h c. u% `$ B+ X7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 W- r# u- g: C% M. d0 W
) V! ]+ ]+ K4 ?+ |2 Q依「彩虹蔬果」原則，多方2 z- U2 O/ d$ c+ S. o: r
食用不同蔬菜、水果，補充公仔箱論壇& [# G- o' C) T2 z, J. P
體內各種營養
4 g6 B. ?5 ]$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
( l9 n) O1 S4 K7 `4 H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-8-10 12:55 AM
| 
