材料
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' q2 n$ Q2 y' r9 }: U9 F栗子 2 磅
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米 80克www3.tvboxnow.com- [5 P! u0 v' I- r R
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製作過程
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% P7 d" w2 w9 Z$ L1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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* e/ {: ^+ V/ ~8 i# Owww3.tvboxnow.com2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h" E- T7 \/ a# A& @
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 www3.tvboxnow.com: }: k* g1 w& a) w) |
N$ \5 r6 \$ ~% x! u5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( p) f5 B+ `3 k
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& _1 P" `' E. D. |5 F: N備 註
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# ?& Q' p, o% ^www3.tvboxnow.com1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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