國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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& P V8 T* T& v+ k: m' ~/ P8 ytvb now,tvbnow,bttvb★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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1 i" u" }5 s0 i, x* u( C' s9 C; }tvb now,tvbnow,bttvb● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& t/ R/ B/ v J
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8 L) s$ f% _3 W# ~' D. A0 y1 K, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。0 [; i# o0 Y& X, E& z" `
8 Y7 ~. [" S; W; X: ~* qwww3.tvboxnow.com! m- d' t3 n$ r( }4 {7 k! [
, @% B. `) A! O# n★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸公仔箱論壇3 g/ I4 }! W! Z5 V
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。公仔箱論壇. |, L: D! | U8 k! a
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用www3.tvboxnow.com& U7 U6 n3 q8 A
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。; p/ u6 s" q- w5 U8 A f$ s% E+ J8 [
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- [8 B! |$ Q$ E4 w& t8 B3 P9 l公仔箱論壇● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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2 \4 Q8 z4 T- R6 r9 w★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物3 n3 B; n' e6 T- z5 s; N% b
0 B K. P# V* I: U/ |) t● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。( h2 x5 X* e! i# x: Y
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 ) g: {1 p9 c5 R6 h, g" L
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2 a5 J7 c4 C; a* a: g9 {2 Ewww3.tvboxnow.com★ 秘訣五：適當調整生活型態www3.tvboxnow.com7 Q1 F, L! C) ]( u5 ?8 L2 d
M, Q' a' }' O# J$ K( Wwww3.tvboxnow.com● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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! [) p& Y$ ]/ }! W( m2 [' {' @tvb now,tvbnow,bttvb● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。www3.tvboxnow.com% N: N0 L0 J9 g( L
. h, D2 a4 p' A0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 R7 U3 L( h) T
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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! J/ G6 D2 n, nwww3.tvboxnow.com● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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$ E# J! \" w3 v; k$ b. m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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$ J$ l/ h6 a4 g1 [5 g● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
0 [* W2 G2 ]; S4 v; O* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( k8 D6 c; j- |2 ~
u' w; J* F, n. a6 T● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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