材料 tvb now,tvbnow,bttvb) m% q* o5 p, r6 T1 X, X
朱古力 200g
: x g- A- `2 s: [公仔箱論壇牛油 200g
7 f- E( x9 R; _5 }% h- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g
; M, a, W g. R8 ^; D5 O低筋麵粉 40g 3 ^* a- z. e9 M8 c# m7 U
雞蛋 4隻 & p- W! J9 `' i5 w& ~& |
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做法 : 5 z5 s% f1 v& y2 m* s7 D
１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
4 G: P+ J0 `; R２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
1 z5 V' B- x. N2 Ywww3.tvboxnow.com３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 www3.tvboxnow.com. U$ p8 j* U' V5 f8 g
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 ' j( B0 `! T7 n6 A6 c( o0 k) z( Q
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小小心得
/ e0 w: o/ [: f. _tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 - `' h- I a5 l6 ~$ }' `# G" i
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 ! p* f" f1 L% i4 d1 H- T
3. 可灑上糖霜作裝飾。
" g' `1 b! w5 q) s9 q0 nwww3.tvboxnow.com4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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